Você sabe a importância do cálcio na manutenção e no ganho muscular? A nutricionista Ale Luglio conta nessa matéria sobre sua importância e onde podemos encontrar o cálcio para uma alimentação mais rica. Essa matéria saiu na Terra Brasil, confira a matéria completa aqui!
O cálcio é um nutriente essencial para a promoção e manutenção da saúde, bem-estar físico, mental e melhor desempenho esportivo. Para entender melhor sobre essa relação direta entre o cálcio e a contração muscular, a nutricionista Alessandra Luglio, explica que os músculos responsáveis pela locomoção, movimento e força, chamados de músculos estriados esqueléticos, possuem contração vigorosa e ações voluntárias, ou seja, seus movimentos obedecem a nossa vontade, como é caso dos músculos das pernas, dos pés, das mãos e dos braços.
A contração acontece quando as fibras musculares são ativadas com a tendência de se encurtarem. Quem faz isso é o cálcio, presente no interior das células musculares, que dispara uma série de eventos moleculares que levam à interação entre a miosina e a actina. Assim promovendo a contração e executando o movimento desejado – explica Luglio.
A nutricionista destaca que a manutenção, o ganho de massa muscular e a performance nos treinos estão relacionados à oferta adequada de cálcio na alimentação
Além disso outros nutrientes e a baixa ingestão de cálcio pode prejudicar o desempenho esportivo.
De acordo com Alessandra Luglio, em uma dieta à base de plantas, o cálcio está disponível principalmente em alimentos como vegetais verde-escuros (brócolis, couve, rúcula, etc), oleaginosas e sementes (com destaque para o gergelim, tahine e a amêndoas), tofu (quando enriquecido com cálcio), ervas, condimentos e alimentos fortificados como as bebidas vegetais.
Para pessoas que não abrem mão de ter a presença do leite na dieta, vale investir nas bebidas de origem vegetal como da Foodtech Possible. Que chegou ao mercado com a campanha “Viver sem leite é Possible”. São fortificados com cálcio para atender as demandas nutricionais e todos os ingredientes são orgânicos, de fontes naturais e livres de glúten – finaliza a nutricionista.
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